こんにちは お元気ですか？ 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 今年は、我が家はケガの多い1年でした。 年末の忙しい時期に、娘が学校の授業で骨折をしてしまい、学校や病院への送迎で、仕事ができなくなってしまいましたが、 スタッフや講師に助けてもらいながら、ペースダウンしつつも原始人の骨付き肉を作ってみる 1本の骨とそこに巻き付く巨大な肉。 漫画やアニメの世界で見たあの骨付き肉 を家にある身近な材料で作ってみました。 今回のレシピはオーブンを使用しますが、 オーブンがないご家庭でも作れる「ミニサイズ骨付き肉のレシピ」 も本記事下部にて掲載してい骨付き肉をむんずとつかみ、目を輝かせるたけださん。 「コイツはごっついですね～。重さもずっしり！」 両手でつかんで「ガブッ！」と一撃！ 「うりゃ～～～っ」と雄叫びを上げ、骨から肉をはぎ取るたけださん。 その気迫たるや、もはや格闘技！
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